Restaurante-Escola Tribunal de Justiça do Rio de Janeiro
O restaurante recebe alunos dos cursos de Cozinheiro, Confeiteiro, Garçom e Chef Executivo de Cozinha que participam do programa de Práticas Profissionais, que têm por objetivo oportunizar aos alunos a prática das competências desenvolvidas nas aulas e possam adquirir ritmo operacional e habilidades socioemocionais, ganhando experiência e segurança para enfrentar seus próximos desafios profissionais.