Senac RJ marca presença na versão digital do Rio Gastronomia

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Senac RJ marca presença na versão digital do Rio Gastronomia

O Rio Gastronomia já se tornou um evento tradicional do calendário carioca. Em 2021, a novidade fica por conta do chamado hub de conteúdo, que traz receitas, aulas online, lives, talks e outras experiências gastronômicas.

O Senac RJ marca presença com a participação dos seus chefs embaixadores. Frédéric Monnier, que também atua como consultor do Canastra Bar, é convidado de Jêrome Dardillac para executar um menu especialíssimo no Hotel Fairmont, em Copacabana. O prato está disponível para apreciação do público no cardápio do hotel.

Já o chef belga Frédéric De Maeyer, Embaixador do Senac RJ em Confeitaria e dono da Epicerie que leva seu nome, no Leme, ensina a preparar uma das mais clássicas receitas francesas: o Bolo de Viagem. Com registros que datam do século XVII, o quitute dura até 8 dias fora da geladeira e é uma excelente pedida para os dias de férias e verão.

Aperte o play e venha aprender a receita

Você encontra essa e muito mais na página do evento.

O Senac RJ e o Sesc RJ são parceiros do jornal O Globo na realização do Rio Gastronomia, evento que estimula o crescimento de um dos setores que mais contribuem para a empregabilidade e o empreendedorismo no Estado do Rio de Janeiro.

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