Fórum na Mesa

Fórum na Mesa: tendências e inovações no setor de alimentação

Entre os dias 31 de maio e 3 de junho, o Sebrae Rio realiza uma nova edição do Fórum na Mesa. Pela primeira vez, o evento gratuito será disponibilizado em formato híbrido (presencial e on-line). Durante os dias de evento, o empreendedor terá acesso a conteúdos de capacitação que vão beneficiar o seu dia a dia como Tendências de Mercado, Comportamento do Consumidor, Sustentabilidade e Marketing Setorial. As inscrições podem ser feitas pelo link: https://sites.rj.sebrae.com.br/inscricao/forum-na-mesa
Atualmente, o Estado do Rio de Janeiro conta com 191,2 mil pequenos negócios voltados para a alimentação fora do lar. “O evento já entrou no calendário dos donos de pequenos negócios do nosso estado. Na última edição, mais de 4 mil empreendedores foram atendidos. Nossa programação foi elaborada pensando nas melhores práticas para os empresários, já que é um evento de tendências e inteligência para quem empreende no setor”, destaca Louise Nogueira, analista do Sebrae Rio.
Durante os quatro dias de evento, o empreendedor terá acesso a palestras, debates e casos de sucesso de quem se reinventou. No dia 31/5, a temática o “Cenário Atual da Alimentação Fora do Lar” abrirá o Fórum na Mesa. No primeiro dia de junho, o assunto da vez será o “Ecossistema Autossustentável”. No dia 2 de junho, a “Experiência de Consumo e o Marketing Sensorial” será debatida. Para encerrar, no dia 3 de junho, o tópico “Comportamento e Mercado” encerrará a programação.“É a oportunidade de empreendedores conhecerem boas práticas de governança e conhecer histórias de empreendedores que alcançaram resultados satisfatórios. No ambiente de negócio, algumas medidas são cruciais para a manutenção das empresas como redução de custo e de desperdício de alimentos, entender o comportamento do consumidor, buscar inovação e procurar novidades para o cardápio”, conclui Louise.O evento conta com as palestras masters de Regina Tchelly, Flavia Quaresma, Simone Galante, Marcos Livi e Katia Barbosa. O Fórum na Mesa é uma realização do Sebrae Rio, com co-realização do Senac RJ, e apoio do Sindicato de Bares e Restaurantes (SindRio) e Cargill.Serviço:
Fórum na Mesa
Evento gratuitoPresencial (60 lugares) – Centro Sebrae de Referência do Artesanato Brasileiro (CRAB) – Praça Tiradentes, nº 69 a 71.On-line – Após a inscrição, o empreendedor recebe um link de transmissão.Horário: Entre 9h e 17h
Inscrições: https://sites.rj.sebrae.com.br/inscricao/forum-na-mesa

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