Curso Salgados que Rendem Clientes - Curso Completo

Salgados que Rendem Clientes – Curso Completo

Um curso rápido e direto ao ponto, onde você irá aprender a preparar, divulgar e comercializar salgados, utilizando ingredientes de fácil acesso e receitas que podem ser feitas na sua cozinha. As aulas foram pensadas para que você possa começar a vender seus produtos antes mesmo do término do curso. 52h

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Sobre o curso
Domine a cozinha e empreenda
Aprenda técnicas para preparar salgados fritos e assados, aproveitamento de alimentos, segurança alimentar, congelamento e outras habilidades essenciais para planejar suas vendas, divulgar seus produtos e ter retorno financeiro.
Identifique ingredientes sazonais e adapte os ingredientes da sua região nas suas preparações.
Prepare salgados individuais e de tabuleiro.
Nosso material apresenta receitas saborosas, variadas e criativas.
Metodologia
Você aprende a partir de contextos reais e desenvolve habilidades para trabalhar de forma autônoma.
As aulas são ministradas por instrutores de referência, com anos de experiência e prática de mercado, com demonstrações técnicas dos preparos. Além disso, são disponibilizados recursos visuais e materiais didáticos que tornam as aulas ainda mais interessantes.
Programa
Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
Aprenda como higienizar sua bancada, utensílios, equipamentos, preparar os alimentos com segurança alimentar e oferecer salgados de qualidade.
Aproveitamento e congelamento de alimentos
Prepare receitas, considerando a variedade de produtos da sua região, utilizando técnicas de aproveitamento e congelamento de alimentos, evitando desperdício, reduzindo custos e poupando muito.
Organize sua geladeira e freezer.
Receitas e técnicas
Aprenda diversas receitas de salgados, desde os mais básicos, como o quibe e a coxinha, até opções um pouco mais elaboradas, como salgados de massa fermentada como joelho e esfiha, resultando em um cardápio diferenciado e de qualidade que vai aumentar a sua clientela.
Divulgação e apresentação
Conheça os tipos de embalagens, aprenda qual é a melhor para cada tipo de salgado, considerando o tamanho do produto e a apresentação. Seu cliente vai comer com os olhos!!
Aprenda também a fotografar e divulgar seus produtos nas redes sociais e no WhatsApp.
Plano “Venda Mais”
Desenvolva metas e crie seu Plano “Venda Mais”, aprendendo como, o quê e para quem vender, com técnicas de atendimento, divulgação e entrega.
Precificação
Não perca dinheiro. Aprenda a dar o preço certo sobre seus produtos.
Gerencie os custos e finanças do seu negócio.
Você vai, finalmente, saber como cobrar pelos seus salgados!! É só embalar e vender!!
Mercado de Trabalho
O curso Salgados que Rendem Clientes foi pensado para você, que precisa e busca uma oportunidade de ganhar dinheiro trabalhando por conta própria, no seu tempo e diretamente da sua cozinha.
Pessoas que não podem trabalhar fora ou se ausentar por muito tempo de casa.
Jovens que buscam o primeiro emprego e/ou uma nova profissão, com uma rápida entrada no mercado e precisam de uma renda extra.
Este curso também vai ampliar sua área de atuação. Você poderá produzir salgados em casa e fornecer para bares, lanchonetes, festas, eventos e feiras.
Material do estudante entregue pelo Senac RJ
- Apostila do aluno e Caderno de preparações e atividades. Camisa e Avental Exclusivos
Pré-requisitos
– Idade mínima: 18 anos
– Escolaridade: Ensino Fundamental I completo (1º ao 5º ano)
– Requisito/Conhecimento Específico: Não há
– Documento de identidade
– CPF
– Comprovante de Escolaridade ou Autodeclaração de escolaridade