Quentinhas de Milhões – Curso Completo

Um curso rápido e direto ao ponto, onde você irá aprender a preparar, divulgar e comercializar quentinhas, utilizando ingredientes de fácil acesso e receitas que podem ser feitas na sua cozinha. As aulas foram pensadas para que você possa começar a vender seus produtos antes mesmo do término do curso. 52h

Turma 2024.1

Presencial

Data:
Início: 23/10/2024
Término: 11/12/2024
Periodicidade:
2ª,4ª
18:00/22:00
Carga Horária:
52 h

Sobre o curso
Domine a cozinha e empreenda
Aprenda técnicas de preparo de cozinha do dia a dia, aproveitamento de alimentos, segurança alimentar, congelamento e outras habilidades essenciais para planejar suas vendas, divulgação dos seus produtos e ter retorno financeiro.
Identifique ingredientes sazonais e adapte os ingredientes da sua região na preparação e montagem das quentinhas.
Nosso material apresenta receitas saborosas, variadas e criativas para o dia a dia.
Metodologia
Você aprende a partir de contextos reais e desenvolve habilidades para trabalhar de forma autônoma.
As aulas são ministradas por instrutores de referência, com anos de experiência e prática de mercado, com demonstrações técnicas dos preparos. Além disso, são disponibilizados recursos visuais e materiais didáticos que tornam as aulas ainda mais interessantes.
Programa
Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
Aprenda como higienizar sua bancada, utensílios, equipamentos, preparar os alimentos com segurança alimentar e oferecer quentinhas de qualidade.
Aproveitamento e congelamento de alimentos
Prepare receitas, considerando a variedade de produtos da sua região, utilizando técnicas de aproveitamento e congelamento de alimentos, evitando desperdício, reduzindo custos e poupando muito.
Organize sua geladeira e freezer.
Receitas e técnicas
Aprenda diversas receitas com proteínas (frango, carne, ovo…) e acompanhamentos que deixará seu cardápio diverso e diferenciado para os seus clientes como, por exemplo: feijoada, picadinho de carne, arroz de brócolis, purê de abóbora com cenoura, panqueca de frango, torta de milho e frango, escondidinho, peixe de forno, e muito mais.
Divulgação e apresentação
Conheça os tipos de embalagens, aprenda qual é a melhor para cada tipo de quentinha, considerando o tamanho do produto e uma boa apresentação. Seu cliente vai comer com os olhos!!
Aprenda também a fotografar e divulgar seus produtos nas redes sociais e no WhatsApp.
Plano “Venda Mais”
Desenvolva metas e crie seu Plano “Venda Mais”, aprendendo como, o quê e para quem vender, com técnicas de atendimento, divulgação e entrega.
Precificação
Não perca dinheiro. Aprenda a dar o preço certo sobre as suas comidas e quentinhas.
Gerencie os custos e finanças do seu negócio.
Você vai, finalmente, saber como cobrar as suas quentinhas e lucrar!! É só embalar e vender!!
Material do estudante entregue pelo Senac RJ
- Apostila do aluno e Caderno de preparações e atividades.
- Camisa e Avental Exclusivos
Mercado de Trabalho
O curso Quentinhas de Milhões foi pensado para você, que precisa e busca uma oportunidade de ganhar dinheiro trabalhando por conta própria, no seu tempo e diretamente da sua cozinha. Pessoas que não podem trabalhar fora ou se ausentar por muito tempo de casa. Jovens que buscam o primeiro emprego e/ou uma nova profissão, com uma rápida entrada no mercado e precisam de uma renda extra. Para quem já desenvolve uma atividade e deseja melhorar a qualidade dos seus produtos, e ter de fato, lucro! Este curso também vai ampliar sua área de atuação. Você poderá produzir refeições em casa e fornecer para bares, lanchonetes, festas e feiras, ou até mesmo, cozinhar na casa de clientes.
Pré-requisitos
– Idade mínima: 18 anos;
– Escolaridade: Ensino Fundamental I completo (1º ao 5º ano);
– Requisito/Conhecimento Específico: Não há.
– Documento de identidade;
– CPF;
– Comprovante de Escolaridade ou Autodeclaração de escolaridade.