Pizza: Segredos e Receitas que são Massa
Curso Completo

Um curso rápido e direto ao ponto, onde você irá aprender a preparar, divulgar e comercializar pizzas, utilizando ingredientes de fácil acesso e receitas que podem ser feitas na sua cozinha. As aulas foram pensadas para que você possa começar a vender seus produtos antes mesmo do término do curso. 52h

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  • Sobre o curso

    DOMINE A COZINHA E EMPREENDA
    Aprenda técnicas de preparo, aproveitamento de alimentos, segurança alimentar, congelamento e outras habilidades essenciais para planejar suas vendas, divulgação dos seus produtos e ter retorno financeiro.
    Identifique ingredientes sazonais e adapte os ingredientes da sua região na preparação de pizzas.
    Nosso material apresenta receitas saborosas, variadas e criativas.

  • Metodologia

    Você aprende a partir de contextos reais e desenvolve habilidades para trabalhar de forma autônoma.
    As aulas são ministradas por docentes de referência, com anos de experiência e prática de mercado, com demonstrações técnicas dos preparos. Além disso, são disponibilizados recursos visuais e materiais didáticos que tornam as aulas ainda mais interessantes.

  • Programa

    Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
    Aprenda como higienizar sua bancada, utensílios, equipamentos, preparar os alimentos com segurança alimentar e oferecer pizzas de qualidade.
    Aproveitamento e congelamento de alimentos
    Prepare receitas, considerando a variedade de produtos da sua região, utilizando técnicas de aproveitamento e congelamento de alimentos, evitando desperdício, reduzindo custos e poupando muito.
    Organize sua geladeira e freezer.
    Receitas e técnicas
    Aprenda diversas receitas de pizzas, desde as mais básicas, como a pizza de muçarela e a marguerita, até opções um pouco mais elaboradas, como a pizza portuguesa e o calzone de presunto e queijo, resultando em um cardápio diferenciado e de qualidade que vai aumentar a sua clientela.
    Divulgação e Apresentação
    Conheça os tipos de embalagens e aprenda qual é a melhor para suas pizzas e calzones, considerando o tamanho do produto e a apresentação. Seu cliente vai comer com os olhos!
    Aprenda, também, a fotografar e divulgar seus produtos nas redes sociais e no WhatsApp.
    Plano “Venda Mais”
    Desenvolva metas e crie seu plano “Venda Mais”, aprendendo como, o quê e para quem vender, com técnicas de atendimento, divulgação e entrega.
    Precificação
    Não perca dinheiro. Aprenda a dar o preço certo sobre as suas pizzas.
    Gerencie os custos e finanças do seu negócio.
    Você vai, finalmente, saber como cobrar pelas suas pizzas! É só embalar e vender!

  • Mercado de Trabalho

    O curso PIZZA – SEGREDOS E RECEITAS QUE SÃO MASSA foi pensado para você, que precisa e busca uma oportunidade de ganhar dinheiro trabalhando por conta própria, no seu tempo e diretamente da sua cozinha.
    Pessoas que não podem trabalhar fora ou se ausentar por muito tempo de casa.
    Jovens que buscam o primeiro emprego e/ou uma nova profissão, com uma rápida entrada no mercado e precisam de uma renda extra.
    Para quem já desenvolve uma atividade, deseja melhorar a qualidade dos seus produtos e ter, de fato, lucro!
    Este curso, também, vai ampliar sua área de atuação. Você poderá produzir pizzas em casa e vender ou, até mesmo, fornecer para bares, lanchonetes, festas e feiras.

  • Material do estudante entregue pelo Senac RJ

    • Apostila de preparações e atividades.
    • Camisa e Avental Exclusivos

  • Pré-requisitos

    – Idade mínima: 18 anos.
    – Escolaridade: Ensino Fundamental I completo (1º ao 5º ano).
    – Requisito/conhecimento específico: não há.

    – Documento de identidade.
    – CPF.
    – Comprovante de escolaridade ou autodeclaração de escolaridade.

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